באלינג'ירה הוא ביסטרו קליל וצעיר בפאתי שוק הכרמל המשמש כאכסניה חמה למטבח האתיופי. זהו פרויקט של הדוגמנית פנטה פראדה, . הארוחה האתיופית הקלאסית, המתבססת על פיתת אינג'ירה אוורירית מקמח טף (ללא גלוטן), מוגשת פה עם מבחר תבשילים בשריים או טבעוניים. בנוסף חיזקו פה את התפריט במנות ידידותיות במיוחד למי שטרם מכיר את המטבח כלומר, תוכלו להזמין גם מנות תל