ברטון קרפרי מקומי מביאים את בשורת הקרפים המלוחים והמתוקים, היישר ממחוז בריטני שבצרפת. הקרפים המלוחים שלנו עשויים מבלילת כוסמת נטולת גלוטן הנטחנת מידי יום בסניפינו, פרי פיתוח של השף המוכשר שלנו ג׳ונתן בודק ומציעים מגוון עשיר של טעמים מכל רחבי הקשת הקולינרית - טבעוני , גבינות, דגים ובשרים. הקרפים המתוקים שלנו עשויים בלילת חיטה גם היא לפי המתכון הצרפתי וניתן למצוא קרפים בטעמים ייחודיים ונפלאים