השף אוראל קמחי (פופינה) גויס לבניית התפריט של הקפה ביסטרו שנפתח במלון רוטשילד 65. קפה 65 מתהדר בארוחות בוקר מפוארות המתבססות על הבופה העשיר פלוס מנה אישית לשולחן; שקשוקה ירוקה, פרנצ' טוסט בריוש וכו'. בבופה עמדות סלטים, גבינות, דגים טריים וכבושים, עמדת סביח, פינת בריאות ומבחר לחמים ומאפי בוקר מלוחים ומתוקים (145 ₪ לסועד).